Co to jest ?
Ślad wodny to miara ilości wody wykorzystywanej do produkcji towarów i usług, które konsumujemy na co dzień. Ten wskaźnik uwzględnia nie tylko bezpośrednie zużycie wody, czyli to, co wydajemy na picie, gotowanie czy higienę, ale także pośrednie zużycie, które ma miejsce w procesach przemysłowych i rolniczych. Na przykład, aby wyprodukować jedną szklankę mleka, potrzeba średnio 1000 litrów wody, co uwzględnia zarówno wodę używaną do karmienia bydła, jak i do up